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Rosso Piceno DOC

Il nostro Rosso Piceno DOC è composto da 60% di uve Montepulciano e 40% Sangiovese. I vitgini sono coltivati su un terreno ricco di microelementi. Dopo una macerazione delle uve a temperature controllate per 14-15 giorni in tini di media capacità ,la maturazione avviene  in acciaio per sei mesi. Affinamento in bottiglia. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, ha un profumo fruttato di amarena. Al sapore è elegante ed equilibrato, di buona tessitura tannica ben sorretto dalla sensazione di alcolicità. Accompagna con la sua struttura equilibrata formaggi freschi e grigliate di carne bianca e rossa. La temperatura di servizio ideale è di circa 18-20°. Gradazione alcolica: 13% vol. Tipo di bicchiere: baloon. Bottiglia bordolese in confezione da sei.


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