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© 2010 Cherri Vini
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  TOUR DI VINO Tour di vino è un viaggio alla ...
Laudi Rosso Piceno Superiore

Laudi Rosso Piceno Superiore doc

TRAUBENSORTE
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%.
BODENBESCHAFFENHEIT
Dichter Tonboden, reich an Spurenelementen.
ERZIEHUNGSMETHODE
Spaliererziehung, Bepflanzungsdichte 3000 Pflanzen/ ha.
LESEZEIT
Mitte Oktober.
PRODUKTIONSTECHNIK
Nach gewissenhafter Erprobung und mit Hilfe geeigneter Zuchttechniken, erhält man selektierte Trauben, die sich zu einer längeren Maischestandzeit eignen. Nach der Gärung, reift der Wein für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und vervollkommnt seine Verfeinerung durch weitere 6 Monate Flaschenreifung.
FARBE
Intensives Rubinrot mit veilchenblauen, tendenziell granatroten Reflexen.
BOUQUET
Angenehmer Duft kleiner, roter Früchte, süßliche Lakritzgewürze und Röstnoten.
GESCHMACK
Volle Struktur, gekennzeichnet von einem Anflug an Tanninen und Frische. Er zeigt sich perfekt ausgewogen und elegant. Diese Eigenschaften verleihen ihm eine optimale Langlebigkeit!
SERVIERVORSCHLAG
Empfohlen zu fetten Schweine- oder Lammfleischgerichten oder Wild, sehr gut auch zu allen reifen Käsesorten.
SERVIERTEMPERATUR
Ca. 18-20°.
ALKOHOLGEHALT
14 % vol.
WELCHES GLASS PASST AM BESTEN?
Ballon Glas.
VERPACKUNG
Liegende Bordeaux Flasche im 6er Karton.
ALTERUNG
8-10 Jahre und mehr.

Sehen Sie sich die Datenblatt im pdf-Format.