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  TOUR DI VINO Tour di vino è un viaggio alla ...
Ancella Marche Igt Rosato

Ancella Marche Rosato IGT

TRAUBENSORTE
Weintrauben mit roten Beeren.
BODENBESCHAFFENHEIT
Dichter Tonboden, reich an Spurenelementen.
ERZIEHUNGSMETHODE
Spaliererziehung, Bepflanzungsdichte 3000 Pflanzen/ ha.
LESEZEIT
Ende September.
PRODUKTIONSTECHNIK
Teil-Maischung und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur der roten Trauben.
FARBE
Kirsch-Rosa mit veilchenblauen Reflexen.
BOUQUET
Sehr fruchtig, mit blumigen Düften, gute Intensität, ausgewogen, guten Abgang.
GESCHMACK
Im Geschmack ist er ausgewogen und versehen mit einer passenden Säure, anhaltend und angenehm Alkoholbetont.
SERVIERVORSCHLAG
Gut zu ersten Gängen auf Hackfleisch-Ragu-Basis, helle und dunkel Fleischgerichte, aber er passt auch gut zu Fischgerichten, wie z.B. das typische „Brodetto“ (verschiedene Fische in Tomatensauce).
SERVIERTEMPERATUR
Ca. 10-12°.
ALKOHOLGEHALT
13 % vol.
WELCHES GLASS PASST AM BESTEN?
Weißweinkelch (Tulipano).
VERPACKUNG
Hohe Bordeaux Flasche im 6er Karton.
ALTERUNG
1-2 Jahre ab Herstellungsdatum.

Sehen Sie sich die Datenblatt im pdf-Format.